Pas besoin de désherber, ça pousse très vite en étouffant les mauvaises herbes: Olivier Schintgen, agriculteur céréalier sur 187 hectares dans l'Essonne a découvert la culture du chanvre bio il y a trois ans, et il est devenu accro. Pour l'isolation des bâtiments, le chanvre, comme la paille ou le bois sont en plein boom en France. Malgré un coût encore élevé, ces produits biosourcés sont très demandés pour remplacer les matières plastiques ou minérales (polystyrène, laine de roche, laine de verre).
