Un lieu d'exception pour célébrer l'art de vivre à la française: Dijon inaugure vendredi la première Cité internationale de la gastronomie et du vin, avec pour mission de raconter et faire vivre le repas français tel qu'inscrit au patrimoine de l'humanité. Le 16 novembre 2010, l'Unesco ajoutait au patrimoine culturel immatériel le Repas gastronomique à la française. Fort de cette reconnaissance, l'Etat français décidait en juin 2013 de créer un réseau de Cités de la Gastronomie afin de comprendre ce qui fait ce repas.
